“行了，我后天要去开会，可能就不能过来看着你们，振辉、小鹏，后天店里就交给你们两个了。”
姚振辉和杨鹏一脸严峻地点头答应。
“好的主厨，我们一定会把菜做好。”
“师叔放心，绝对不出问题。”
冯正明点点头看向学徒们。
“你们呢，把这些天我教给你们的东西，都认真的自己干一干，记住一点，听姚师傅和杨师傅的话，别总想着是跟着我学的，把他们两个当回事。”
学徒们面面相觑，赶紧表示他们不敢不把后厨里两位师傅当回事。
冯正明接着也没有再去插手，剩下的备料工作都给学徒们去干。
而且让姚振辉和杨鹏带着学徒们去干。
基本上，这些天严苛的教授下来。
这八个新学徒确实学的很快，基本已经掌握后厨的一些基本东西。
冯正明突然觉得，省里让自己去开会，好像也不是坏事。
自己离开一天，看看新店后厨里能不能撑起来。
也顺便可以检验一下，这批新学徒一个个是不是能真正的好好干活。
毕竟虽然这两天，冯正明都是让学徒们自己干，或者是让姚振辉和杨鹏带着学徒干，但他始终都是在旁边的。
有他在旁边看着，新学徒始终还是保持那份认真。
如果冯正明不在后厨了？
这些学徒是不是还能一如既往的认真？
这算是一个稍微的小小检验。
让冯正明欣慰的是，这几天他在这边带新学徒的过程。
姚振辉和杨鹏还是很认真在跟着自己学习。
所以他们两人这几天手艺进步不小。
本来分店这边基本都是做家常菜。
可以说在技法上来说，没有太多难点。
最重要的还是在提前备料、火候把控和调味上。
往往这三样可能也是最容易出问题的。
很多厨师备料时候就不认真。
至于火候的把控？那可能更是很多厨师需要练上很久的东西。
调味看似简单，咸淡自己一尝便知。
可就连一些后厨里干了多年的厨师都可能会有的一个坏习惯。
就是自己做菜的过程中不去自己尝一尝味道。
所谓凭经验去调口。
结果自然是最容易翻车。
冯正明这些天在新店后厨里，向新学徒和姚振辉、杨鹏不断强调的一点。
调味一定要亲口去尝，不要凭所谓的经验去调味。
在他不断一遍一遍强调下。
姚振辉和杨鹏终于养成习惯，会亲口去尝一下调味。
为什么冯正明如今几家店口碑都很好？
简单一句话，因为每家店后厨里厨师，都会严格按要求去做。
一天的忙碌结束，晚上冯正明没有留下来一起大扫除。
他先一步离开，骑自行车返回爷爷家。
这几天他回来都比较晚，今天提前回来，是想和两位爷爷聊一聊关于省里开会的一些事。
冯正明还是相信，冯爷爷和司徒爷爷在一些问题上，要比自己看得更透澈。
两位爷爷会给自己一些很好建议。
让自己能在和一些人打交道上不至于落于下风。
让冯正明意外的是，他回到爷爷家的时候，发现爷爷家里竟然有客人。
等他进门，看到原来是三师兄两口子，带着孩子还有三嫂大哥一起登门了。
三嫂和她大哥今晚专程过来，是给冯爷爷道歉的。
冯正明进门时，两位爷爷正在跟他们聊着天。
看到冯正明进门，冯爷爷笑呵呵问：“还真巧了，你们师兄弟是说好的吗？你怎么也提前回来了？”
司徒爷爷跟着附和道：“是啊，刚才你们还说没跟正明说呢，他就回来了。”
杨斌站起身解释：“我们真没说好，我也没好意思跟正明说。”
三嫂也解释：“对，杨斌怕跟正明说了，他还要赶回来。”
冯正明笑了笑解释：“三哥他们确实没跟我说，我提前回来是有别的事，想要跟爷、司徒爷爷你们聊聊。”
冯爷爷笑着回应：“那先坐吧，你三嫂带着她大哥非要来给我道歉。”
冯正明立刻表示这是应该的。
“爷，三嫂他们来道歉也应该，毕竟不管怎么样，三嫂当时不该把爷您给气着。”
三嫂也赶紧点头：“对对，冯爷爷您真的别生气，是我不对
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