冯正明和小师叔黄涛主导，有港城来的两位美食家，蔡先生和唯靈参与评审。
还有沪城的几位老师傅作为专业的指导。
一份沪城餐馆推荐指南终于在国庆节后面世了。
一开始这份推荐指南可能没有多少人在意。
不过很快这份推荐指南出现在沪城各大报刊亭，还出现在了火车站供人自由取看的免费报刊处。
慢慢这份推荐指南迅速在沪城各界被传播开了。
一开始不少人都是出于好奇心，拿起来随便的翻一翻。
结果这一翻就让很多人放不下了。
这份推荐指南上，推荐了沪城的好多家餐馆。
其中有街边的小吃，也有各种街头巷尾，平时会有很多沪城本地人光顾的小餐馆。
还有像是冯正明在沪城三家做中式快餐的分店。
以及一些沪城本地人可能会非常熟悉的酒楼。
在这份推荐指南上，会有包括冯正明、黄涛、蔡先生、唯靈以及几位沪城老师傅的评语。
他们从各个角度对推荐指南上推荐的馆子进行介绍。
几乎把馆子里的一切都介绍的非常详细。
甚至在推荐指南上，还有各个餐馆的一些照片。
当然推荐指南上，除了介绍各个餐馆，最重要的是留下各个餐馆的地址，甚至还标注了被推荐餐馆周边的交通。
在这本推荐指南小册子最后，写着一段冯正明这位全国状元给来沪城人的话。
“欢迎大家来到沪城，我是冯正明，可能不少人都知道，我是第三届全国烹饪技能交流大赛的状元。
之所以和沪城的各位老师傅，还有邀请港城的两位美食家，以及我的师叔，著名美食评论家黄涛一起制作这本推荐指南。
是因为如今来沪城的人越来越多，无论是来沪城上学、工作，还是来沪城旅游。
大家肯定会因为在沪城找不到合适的馆子吃饭而烦恼。
我们的这份推荐指南，是把我们认为沪城物美价廉的餐馆，给大家罗列出来做一个推荐，希望大家能够在沪城上学、工作和旅游同时，也都能吃的饱，吃的好。
如果大家去推荐指南上餐馆吃饭，有什么建议也可以给我们留言。
我们收到大家的反馈，也会对一些餐馆进行监督，让他们保证自己菜品的口味和质量。
最后祝愿大家都能好好吃饭，好好生活。”
推荐指南最后这段冯正明的话，让不少人都是有些感动。
尤其是那些外地来沪城上学和工作的人。
他们中有不少人背井离乡，在沪城这座陌生城市，多少都会有一些疏离感。
在平时更是总会觉得沪城很多吃的也完全吃不惯。
可是这份推荐指南出现，让不少人一下子找到适合自己的馆子。
关键冯正明他们推荐的餐馆价格都不贵。
口味上更是囊括了天南海北不同的口味选择。
这么一来，大量在沪城的外地人，都对这本推荐指南视为沪城的美食地图。
而沪城本地人，很快也从推荐指南上找到了自己喜欢的部份。
那就是一些沪城本帮菜老师傅们，推荐的一些本帮菜小馆子。
这些被沪城本帮菜老师傅们推荐的小馆子，往往不是那种很出名的沪城本帮菜酒楼，是一些在小街小巷里的老馆子。
这让很多本就喜欢沪城那种老弄堂调调的人很受用。
当然，也会有一些外地人根据推荐指南，专门找到这些本帮菜小馆子，想要尝尝正宗本帮菜。
推荐指南在沪城刊发了一个多月时间后。
沪城电视台再次找到冯正明和黄涛，想要采访一下他们。
这自然是在冯正明的算计中，知道电视台一定会找自己。
冯正明和黄涛一起接受了电视台的采访。
采访他们的节目，很快在沪城本地电视台播出。
采访中，沪城电视台首先就开诚布公，向冯正明发问。
“冯状元，您是一位鲁菜厨师，为什么会想到来沪城开店？而且您还一下子在沪城开了四家店，您真的对自己的手艺一开始就如此自信？”
冯正明也是相当直接回应：“哈哈哈，我确实是对自己手艺很自信。”
现场这个回答，在现场就是引起了一片惊呼。
这话是事先没有对过台词的。
所以现场冯正明的话，确实有点出乎大家意料。
冯正明之后才按照事先对好的台词说。
“其实我是觉得，无论是鲁菜还是本帮菜，都属于我们中餐烹饪的一部分，或许在口味上鲁菜和本帮菜会有不小区别。
但是这个和各地人口味有关系，应该说这就是我们古人常说的水土不同。<
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