正了自己的能力问题，然后才说起了其他的因素，“而且昨天的时候，我已经和微浪的冼晏签了合同，现在手上还有一批宫廷菜需要我去研究。”
“最后就是珍肴楼的事情了，珍肴楼是李老你自家的吧，自己应该更清楚。”
“家族产业最忌讳的就是空降一个外人了，到时候一个不小心，肯定会有各种的人会闹起来的。”祝一宛露出了抱歉的笑容，“我现在毫无根基，珍肴楼这样的庞然大物想要对付我轻而易举，我不能拿我的全部去赌一个可能的资产。”
这就是风险因素了。
对于祝一宛而言，合作的风险大于合作的利润，那就是没有必要的项目了。
她这一番话可以说是很坦诚了，句句都在理，让李大勺没有任何反驳的余地。
他左思右想，就是想不出好的办法，最后也只能深深地呼出了一口气，跟下定了决心一般，说，“没有办法合作，那不知道，祝小姐这里方便收留一下小程吗？”
下来跟祝一宛面对面的就他们三个人，李小程应该是在楼上收拾东西。
但是祝一宛不能真的当作人家不在。
她问：“李老，你这话问过了小程吗？”
“我知道你的意思，我这个餐厅不大，但是收一个学徒也是很容易的。”
“但是这个学徒总应该心甘情愿跟着我们的。”
李小程不是说不好，只是太过崇尚珍肴楼的了，之前有珍肴楼的铁粉来一碗餐厅吃东西，吃了之后都承认一碗餐厅就是味道更好，但是李小程却能在吃过了一碗餐厅的东西之后依然坚定地说出珍肴楼更好的话来。
很难让人不觉得这孩子是被洗脑了.
当然，洗脑不洗脑跟祝一宛的关系不大，只不过她也不想要收留一个麻烦。等自己收他留在一碗餐厅做个学徒，这人觉得一碗餐厅不讲道理不识人才辱没了他那就没有地方说理了。
“你放心，我今晚肯定能跟这小子说明白的。”李大勺给祝一宛承诺，“要是之后还不行，你可以让他离开。”
话虽然是这么说的，但是以李大勺这种德高望重的身份说出这种话来，祝一宛要是收下了，肯定要给点面子的，到时候不行就让人离开，不就是打李大勺的脸吗？这事儿多半做不来。
但是祝一宛也没有办法拒绝李大勺了。
人家都已经把话说到这个份上了，自己要还是拒绝的话，那就是真的摆架子了，到时候更不好看。
心里评估了一番，祝一宛点头了，“行吧，李老你可好好说，不要强迫，要是小程自己不愿意的话就算了，跟着李老你也没有什么不好的。”
“哪里有什么不好！跟着我就不好！”
现在李大勺已经回过神来了，很清楚家族推出李小程跟着自己就是欺负小程，这下说什么都要给李小程找一个出路。
祝一宛觉得李小程应该庆幸自己跟了这么一个师父，不然还能更惨呢。
跟祝一宛这边沟通完了之后，李大勺就上去做李小程的思想工作了。
李小程当然不愿意了，“师父，我跟了你这么久，怎么突然就把我给抛下了？是不是那个祝一宛说了什么？！”
李大勺直接一个板栗敲上去，“你想什么呢！以后祝小姐就是你的师父了，你这个态度是想要欺师灭祖吗？”
李小程不敢反驳李大勺，但是表情却是委屈的。
李大勺叹了一口气，“你跟着我到处跑，看着是见识更多了，但其实就是少见了许多人心险恶。”
“你说你傻不傻，你以为你跟着我回到珍肴楼，珍肴楼还能有你的容身之处？”李大勺知道李小程这孩子的心不坏，不然也不能自己一直带着了，“你的厨艺天赋不顶尖，但也称得上是优秀，这样的孩子咱们家不都留在家里吗？你想过为什么就你跟着我走了？”
“跟着我跑，除了珍肴楼给你开的固定工资，你觉得你得到了什么？”
李小程虽然名字里有一个“小”字，但是在从小都在练习厨艺的李家孩子当中，已经不小了，他的同辈现在都攒下首都的房子了，李小程现在却只能跟着李大勺一起住。
从物质层面看，李小程的确收到的回报很少很少。
“我知道，你跟着我也学到了很多，但如果一直跟着我，你学到的这些东西也发挥不出来。”李大勺早就有了一番自己的考量，“你回到珍肴楼，肯定也是从切菜洗菜开始，这些都是那些小孩子干的活，你也要跟着干吗？”
“可如果不回到珍肴楼，你自己自立门户，那些长辈就会站在道德制高点，说你拿了李家的东西自己出去赚钱，是白眼狼。”
这个道理跟李大勺现在给一碗餐厅站台，导致珍肴楼好些人不满意的道理是一样的。
这些人把李大勺创造的一切包括李大勺本人都当作了自己的囊中之物，每一个人都不想要有别的人从自己的口袋里抢走东西，贪得无厌、卑鄙无耻！
李小程愣住了。
他不是没有想过家里的长辈们到底是什么样的。但是从小学到的东西告诉他要尊敬这些长辈，他也就不敢深想，完全没有想到有一天李大勺会这么直接地说出来。
“师父.”
李大勺拍了拍他的肩膀，“你也不小了，总要为自己打算打算，不要把自己的一辈子过成了我这样。”
“祝小姐是个本事人，现在看好像珍肴楼是庞然大物，但是珍肴楼多年无长进，相当于是原地踏步，新兴事物太多了，跟不上就是退步。