们两人是开玩笑,并不相信自己有生之年能看到全村都盖上这样的房子。
盛成功招呼媳妇:“领导来了,快上菜吧。”
盛金顺拧开一瓶酒,还是洋河大曲。
桌子上已经布置了几道家常菜,油炸花生米、韭菜炒鸡蛋、醋溜白菜,还有一盘香油拌咸菜。
钱进对此倒是挺满意,吃了口香油拌咸菜一个劲点头:“这咸菜腌的好,有股鲜味。”
盛金顺听后笑道:“成功哥很会捣鼓吃食,他家咸菜腌的全队拔尖。”
盛成功则对媳妇招呼:“去割块肉添个菜,今天做个五花肉炒咸菜给领导尝尝。”
钱进答应采购他们的粉条,等于生产队多了一条能直接进账现金的路子,几个生产队领导自然要好好招呼他。
盛家媳妇答应一声端上陶盆,此时油花儿还在沸腾。
农家冬日的硬菜,猪肉白菜炖粉条。
肥膘足有二指宽的大肉片半浸在浓汤里,粉条吸饱了油脂,在阳光下泛着琥珀光。
白菜帮子炖得软烂,叶脉却还倔强地支棱着,像冻土里冒头的麦苗。
钱进看到这一点就知道盛成功的媳妇厨艺不错,人家知道白菜帮和菜叶分开下锅。
盛成功抄起木勺,肉汤淋过粉条的刹那,蒸汽裹着酱香直往人鼻子里钻。
“去年秋粮统购价涨了三分。”盛金顺嘬着筷头油星闲聊,“可化肥票卡得死紧,领导今年能不能帮我们捣鼓点化肥票?”
钱进点头:“我给你们试试,好不好?要是能捣鼓到一定在开春的时候送过来。”
“来来来,谢谢领导。”盛成功举杯,“敬咱们的好领导一个。”
酒杯放下,他们又招呼钱进:“吃菜吃菜,筷子不要放下。”
钱进吃不了肥肉,专挑粉条吃。
盛家的粉条宽而糯,味道着实好吃,特别是用柴火大锅炖的尤其好吃,里面掺着柴火灶的焦香,这是煤炉灶永远焙不出的野气。
随后又有炸肉送到。
炸肉片金甲似的在大盘子里堆成小山,肥瘦相间的五花肉裹着薄面,油泡还在滋滋作响。
盛德福咬开的刹那,油星往外溅。
另有一盘猪油渣送上。
这比炸肉还要香,一上桌便引得众人喉结滚动。
指节大小的脂块炸得酥脆,咬下去先是‘咔嚓’一声,接着滚烫的油汁便顺着牙缝往舌根窜,最后留下的是满嘴的油香味。
钱进喝了酒有几分酒意上头,便随口说:“你们说,要是政策允许,你们队里有没有想过包产到户?”
“什么是包产到户?”盛金顺也随口问。
钱进解释了一下大包干。
盛金顺赶紧拍桌子:“那绝对不行,去年公社刘书记开会还说了,谁要砸集体灶的锅,那就把他全家送上超支户的名单。”
“就是,咱下马桥饿死不离集体灶。”盛德福郑重点头。
盛成功本来要说什么,见此便笑道:“拆了集体灶,五保户可就吃不上饭了,这集体灶体现的是咱社会主义优越性,咱要吃一辈子集体灶。”
钱进便不再说什么,专注的吃饭。
正好咸菜炒肉上桌了。
腌了一冬的芥菜疙瘩切得丝缕分明,在猪油里煸出珍珠光泽。
肥肉丁炒得蜷曲,像撒在乌云里的碎金子。
盛家媳妇特意多搁了辣椒,红艳艳的油光裹着咸菜,吃一口香辣开胃。
钱进吃这道菜吃的最多。
盛成功很有眼力见,后面他走的时候,还特意给他挂了好几个咸菜疙瘩:
“农村没好东西,难得有领导你稀罕的物件,多少给你点,你别嫌弃,否则我们队里孩子没脸收你红包。”
猪头、猪下水清理干净后给他带上了,另外还给他准备了一挂猪肉。
钱进强行塞给盛金顺五十块钱:“当我按照市价买的,这钱你们上账。”
“千万不能让社员们觉得我是吃拿卡要的黑心干部,咱一码归一码……”
盛红虎说道:“放心,领导,有我这个小辣椒在没人敢这么说你!”
钱进笑,冲他们挥挥手,骑上摩托车返程。
有了摩托车,下乡方便多了。
本章完