过程，白老板特别当着尉迟宣的面来算账，以示公开透明。
最关键的是，这老板只管自己饭店这块，也不打听别的事。比如为什么一连好几天订餐，以及还要打包配送等，这些事他问都不问。这一点尤其让尉迟宣满意。东北人大都热情，但热情过头了往往就没有分寸感，特别愿意刨根问底。这白老板就很不错，不会让人感觉到不适。
尉迟宣又到后厨看了看。现在饭店的后厨一般都还可以，都经过了明厨亮灶的整治，各方面都大有改观。尉迟宣仔细的检查了一下饭店里的冰箱冰柜，以及厨余垃圾等方面，觉得整体上还是不错的。
谈的差不多了，也到中午了。老板热情邀请尉迟宣用餐，尉迟宣觉得相当有必要看看菜品质量，便要了几个菜，算是试吃一下。
一顿饭下来，这几个菜做的还是可圈可点，感觉很不错。尉迟宣相对就比较放心了。
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