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午餐过后,祝场长带领厨师们再次来到了厨房间。
这里的运动场用上了先进的不锈钢柴油气化灶,这种设备对于疗养院的厨师们来说无疑是新鲜而诱人的。
他们纷纷驻足观看,眼中流露出羡慕的神情。
相较于他们的厨房间还在使用传统的烧柴、烧煤的大锅大灶台,这种现代化的设备无疑带来了更加猛烈的火势和更高的效率要求。
站在灶台前的都是年轻的小伙子,他们的手脚麻利,出菜迅速,这也得益于柴油气化灶的高效和便捷。
在疗养院的厨师队伍中,大部分成员来自各大厂食堂的退休员工或返聘的员工。
他们虽然年纪较大、经验丰富,但在职级上相对较低,这也为他们的职业晋升带来了一定的局限性。
他们以师徒代代相传的方式传承着厨艺,没有经过专业的学校教育。
然而,这并不妨碍他们在各自的领域里发光发热,为疗养院的餐饮服务贡献着自己的力量。
对于淼东来说,这也是一次难得的学习机会。
他仔细观察着这里的每一个细节,包括厨师们的操作流程、菜品的制作过程等。
同时,他也与这里的厨师们进行了深入的交流和探讨,学习他们的经验和技巧。
在参观完厨房后,米奥和张会计一同前往财务处商讨合同付款事宜。
他们与周老师进行了友好的交流和沟通,确保双方对合同的价格和付款方式都有明确的了解。
而在那边,诸院长和厨师员工们则继续,在听祝场长讲解相关知识和经验。
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