但寻找辣蓼草这件事情,却让唐嘉犯了难。
寻找玉米的经验教训告诉她,挂星网上有多么的危险且不可靠,唐嘉只能从现实生活中找帮手。
要想人设不崩,家里人肯定是不行的,本顿一家和家人也没什么区别,迦勒.莱恩那边风险也极大,唐嘉只能把目光投向了小胖子一家。
是以,在抵达主星半个月后,唐嘉第一次造访了巴顿家的尼格酒楼。
听说唐嘉来访,巴顿夫人亲自前往大门口迎接,小胖子乔治.巴顿更是全程作陪,唐嘉更是成为了第一个进入尼格酒楼后厨的客户。
听说,有人甚至偷偷打听唐嘉的身份,并怀疑她和小胖子乔治之间的关系。
就……离谱!
唐嘉没能在尼格酒楼发现辣蓼草,倒是在尼格酒楼的后厨发现了另一种意料之外的好东西--冬瓜。
冬瓜可是果蔬中唯一不含脂肪的蔬菜,含糖量极低,其所含的丙醇二酸可抑制糖类物质转化为脂肪,有利水消肿作用,能去掉过盛堆积的体内脂肪,可用作减肥。
冬瓜果实除作蔬菜外,也可制成糖果,果皮和种子还有药用,能消炎、利尿、消肿。
见唐嘉死死的盯着墙角那个冬瓜,小胖子乔治.巴顿顿时眼前一亮。
“这是谁的?”
副主厨刘师傅弱弱的举起了手,小声说道:“这是我家丫头从星网上买来的自然食材,我就想带过来试一试……”
小胖子乔治.巴顿巴巴的凑了过去,摆出一副哥俩好的架势,用肩膀碰了碰刘师傅,笑眯眯的打起了商量:
“你看,这么大一个瓜,你就试个菜,也用不完不是?
能不能分我一点?
不白要!
我给信用点的!”
刘师傅哪有不答应的道理,立刻把整个瓜都双手奉上,任凭小胖子乔治.巴顿处置。
乔治.巴顿笑呵呵的接过瓜,巴顿夫人立刻让财务转了小胖子一周的生活费给刘师傅做补偿。
看着光脑上多出来的那一大笔信用点,刘师傅乐开了花。
而抱着瓜屁颠屁颠的跟着唐嘉出门的乔治.巴顿,也乐得见牙不见眼。
走到没人看到的地方,小胖子这才小心翼翼的问道:“嘉嘉,这玩意儿也是自然食材?”
唐嘉点了点头。
乔治.巴顿立刻带着唐嘉拐了几个弯,朝着不远处的自家豪宅走去。
作为一个厨艺世家,巴顿家有一个是丝毫不逊色于尼格酒楼后厨的大厨房,小胖子乔治.巴顿平日里就在这儿练习厨艺。
不对!
准确来说,巴顿一家平日里都在这儿练习厨艺。
只不过,全家上下,也就大胖子帕尔马.巴顿和小胖子乔治.巴顿的厨艺拿得出手。
大多数人试过一两次,发现自己毫无天赋以后,都默默放弃了。
于是,这地方就成为了大胖子帕尔马.巴顿和小胖子乔治.巴顿的专属地盘。
现在,又多了一个人--唐嘉。
看着偌大的冬瓜,唐嘉毫不犹豫,手起刀落。
大冬瓜一分为二,唐嘉却没有急着处理食材,而是把中间的瓤给收集了起来,一点点的抠起了其间的种子。
等所有的种子都收入囊中,唐嘉才进一步处理起瓜肉来。
唐嘉拿起瓜肉,再看看旁边箩筐里面小胖子没有用完的玉米,第一时间就想到了一道菜--冬瓜玉米羹。
这道菜非常适合皮肤紧绷干巴巴,爱上火的熬夜党。
脆脆甜甜,一口爆汁,喝上一碗润一整天,唐嘉本人就很是喜欢。
去一小段瓜肉,改刀切成小碎丁,放入锅中焯水一分钟,去除青涩味后捞出锅备用。
另起锅倒入清水,再把焯煮过的冬瓜加进来,放入几粒冰糖,水开煮五分钟后加入玉米粒,盖上盖子煮十分钟,把冬瓜煮软。
煮好后微微勾芡,继续煮一分钟就可以关火了。
简单又好喝的冬瓜玉米羹就摆在了小胖子乔治.巴顿面前。
乔治.巴顿只喝了一口就爱上了。
因为这个菜太过简单,小胖子一上手就会,完美的复刻出了这道菜来。
剩下的冬瓜可不少,唐嘉也没有把它们浪费掉的道理,自然是要变着花样的把它们利用起来。
红烧冬瓜、虾皮冬瓜、冬瓜焖鸭、冬瓜炖豆腐、冬瓜排骨汤、冬瓜酿肉……
就这样,也没有把一整个冬瓜给消灭掉,唐嘉只能拿出压箱底的手段,来了一个冬瓜糖。
用新鲜的冬瓜去皮切成长条后,用石灰水浸泡,再用砂糖腌制熬煮,只熬得冬瓜条上全都反沙沾满了糖粒儿,便可以用罐子密封起来,长时间保存。
虽然工艺不算复杂,但冬瓜糖甘甜且清香味十足,甜津津的吃起来比饴糖更加爽口。
同在主星,又给迦勒.发了莱恩视频,脸皮薄的唐嘉便顺嘴问了一句迦勒.莱恩要不要过来一起品尝一下冬瓜
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