第38章 这是有问题!

炸好的豆腐放在一旁晾干,然后将卤水倒到豆腐上调换顺序腌制。

  此时他发现了一个问题。

  这样制作的臭豆腐根本没有之前的酥脆感,反而多了一份香滑。

  这次和一开始的臭豆腐有着完全不一样的口感。

  方大田看着眼前的臭豆腐,不由得叹气。

  不用说,这次尝试是失败的。

  不用给徐天昊他们尝试,他就知道问题在哪里。

  正当他想放弃的时候,一个豆腐不小心掉落在刚装好的热油。

  顿时滋滋滋的油炸声响起,豆腐再次被炸得金黄。

  香味竟然比之前的还有浓郁。

  方大田顿时惊喜地发现,调换顺序的臭豆腐比日常臭豆腐更加吸收卤水。

  尤其是他三次进行腌制,三次进行油炸,臭豆腐变得比以前更是酥脆。

  豆腐内里的汁水更是浓香饱满。

  此时方大田忍不住尝试了一口。

  他直接将臭豆腐放进嘴里,顿时被豆腐的口感刺激得眼眶发红。

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  对!就是这个味道!

  全新秘制卤水臭豆腐,比起任何油炸食物都来得美味!

  方大田眼里闪过激动,甚至喉咙似乎被什么卡住了而无法出声。

  正当他失魂之际,门口传来一阵声音。

  “师傅,你的臭豆腐做好了吗?要不要我来帮忙?”

  徐天昊的声音让他回神。

  他随之吞咽了一块臭豆腐,才回应。

  “不用了,我这就出来!”

  方大田说完就将臭豆腐放进盘子端出去。

  等待的过程中,孩子早就困得闭上眼睛睡觉。

  在客厅里等待的只有黄二狗和徐天昊。

  方大田端出臭豆腐的瞬间,两人像恶狗般盯着这臭豆腐。

  黄二狗更是快准狠地夹起一块急忙送进口。

  他吃到的那一刻,仿佛他感觉这个时间静止了。

  他活在满是臭香的世界里,眼里脑海里都是那臭香的臭豆腐。

  “好……好好吃!”

  黄二狗边说边夹起臭豆腐往嘴里送。

  徐天昊吃了一块,惊讶得筷子都掉下。

  “怎么回事?这个东西真的是人吃的吗?怎么可以这样?”

  徐天昊边吃边不敢置信地摇头,似乎无法相信这臭豆腐竟然出自方大田。

  方大田顿时紧张起来。

  “臭豆腐有问题?”

  他就说嘛,哪有这么容易就能满足徐天昊这个嘴挑的美食家?

  肯定是哪里有问题或者做得不够好。

  此时徐天昊一脸严肃地盯着方大田。

  “这是有问题!”

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