的。
现在开始切菜。
“ 何雨柱将大家的注意力拉回工作。
接着，他指导大家细致地切菜，宁愿慢一些，也不能马虎，否则会影响味道。
不久，刘峰来到后厨，看到忙碌的场景，他十分满意，何师傅果然是大厂的炊事班长，真有两把刷子。
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“何师傅，壮壮到了，要杀猪了，你会杀猪吗？” 刘峰问道。
何雨柱翻了个白眼，显然之前没找过屠夫：“好吧，我知道了。
你带人把猪送到食堂外面，我去准备热水。
“明白，我这就去。
“ 刘峰兴冲冲地离开，看起来不像个厂长。
“烧热水，准备两个空盆，都要洗干净。
“ 何雨柱会杀猪，从买猪仔开始，他就自己繁殖和宰杀。
这个过程他必须全程监控，否则一旦离开空间，一切都会暂停。
因此，杀猪、宰鸡这样的活儿，他都得亲自动手。
作为厨师，他对猪的身体结构了如指掌，加上自己动手分解，对杀猪颇有心得。
他们刚烧开热水，外面就传来猪的叫声。
何雨柱走出厨房，看见一个铁笼子里关着一头肥大的猪，体型确实不小。
“何师傅，这就是壮壮。
“ 刘峰走过来介绍。
何雨柱心中暗自嘀咕，介绍这个干什么？是为了让我了解如何下手吗？
“好了，就放那儿吧！” 何雨柱点头道，“待会儿我带人来解决。
说完，他转身准备返回后厨，刘峰连忙插话：“现在不能动手吗？”
“工人们都在等着看热闹呢！”
“嘿，刘厂长，你们厂不至于这样吧？” 何雨柱说：“虽然辛苦了几年，也不至于如此吧！”
“怎么说也是工人们的前辈，不至于这么没出息吧！”
“解放前的日子不好过吗？”
“呵呵，何师傅见笑了，我们是小厂，比不上轧钢厂。
“ 刘峰有些尴尬地笑了笑。
“还和轧钢厂比？” 何雨柱笑道，“我们厂累得够呛，还死了个人，你打算怎么比？”
“...” 刘峰听后也觉得有道理，轧钢厂的任务确实重得多，而机修厂主要是维修农具，“好吧，我马上让他们解散。
何雨柱再次走向后厨，这时又有一个人拦住了他：“您就是大厨吧？”
“我叫崔大可，是南台公社送猪来的。
“ 崔大可满面笑容，毕恭毕敬地向何雨柱行礼。
(
何雨柱仔细打量了崔大可，心里明白这家伙不简单，他点了点头，“嗯！”
然后，他不再多言，径直走进后厨。
崔大可抓了抓头，他这次来送猪，是不想再回去了。
他想留在城市里，但怎么留下是个问题。
他原计划和食堂的大厨搞好关系，利用农村特产谋取好处，但现在看来这招不灵了。
现在他需要的是价值，只要自己有价值，应该能留下，可大厨却对他不理不睬。
崔大可不懂情况，但他必须留下，眉头紧锁，苦苦思索。
何雨柱并不干涉机修厂的事，崔大可的去留与他无关，毕竟崔大可不是机修厂的人。
而且在何雨柱眼中，崔大可只是个小角色，将来若真有交集，收拾起来易如反掌。
不久，热水沸腾，何雨柱在厨房里找到一把锋利的尖刀，他带上食堂的人，把猪绑在长凳上，蹄子固定牢固，选了几位力气大的人压住。
他将空盆放在猪头下方，握紧尖刀，瞄准猪颈动脉，“噗——”
一刀刺入，鲜血瞬间涌出，溅落在盆中。
何雨柱在一旁站定，让人清洗刀具，然后挑选其他刀具，接下来还要分割猪肉。
很快，一大盆猪血流出，此刻的温度无法冷冻，只能灌肠处理。
他使用猪大肠洗净后灌入猪血。
猪血流尽后，他把整头猪放在桌面上，开始切割，随后让人清洗，去除血水。
接着分配工作，开始切肉。
看看时间，差不多该开饭了，各个灶台上的锅都已热气腾腾。
后厨一片忙碌，菜肴准备好时，聚餐时间也随之到来，丝毫不耽误，直接端菜出去。
何雨柱整理好东西，这时刘峰又来找他：“何师傅，真是太辛苦您了！”
“聚餐马上开始，您一起来吧！”
刘峰前来邀请，何雨柱摆了摆手
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