第87章 预热

  走着走着,李玄被一个街边的摊子吸引了目光。

  那是,烤全猪?

  “应该是猪吧……”,李玄心中有些不确定的想着。

  那是一个长约四米的巨大烤架,下面的炭火淅沥沥的烧着,火势很旺,也很足。

  而上面则是一个巨大的猪。

  猪被开肠破肚清理干净,该有的地方,也全部都有。

  中间穿了一个巨大的签子,从头到尾。

  两个男人抬着,时不时的翻滚着,似乎是在把控着应有的火候。

  偶尔有油液从猪身上滴落下来,发出噼里啪啦的声响。

  而下方也没闲着,一个人拿着罐子,时不时的掏出些东西在火堆上撒着,这儿撒些,那儿撒些。

  而每当罐子里的东西与火焰相接的时候,火焰就会腾的一下窜了起来,变得更加的旺盛。

  在这个时候,男人也会灵巧的避开。

  这是在……加火?

  火的温度很高,但整个猪却并没有见到什么焦意,只是在边边的地方带着一丝淡淡的金黄,看起来让人食欲大开。

  而随着不断的翻烤和炙烤,周围的人,也可以闻到一股浓郁的香气。

  每过一小段时间,在旁边的人就会抛下小小的一片,品尝味道,判断是否成熟。

  这个世界的动物体型更大,更健壮的同时,它们的肉质也更加的鲜美。

  烹饪起来其实并不需要花费多大的心思,只需要注意火候和足够的耐心。

  特制的燃料,可以让火焰的温度更高。

  在经过处理之后,松散的猪肉,也变得容易熟起来。

  香气吸引人的驻足,旁边的伙计看到李玄,上前两步。

  “要不,您来一片?”

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