李家今日的晚饭刘恒辰还是要做的清淡点才行。不过清淡的同时也要做的好吃些，不然李鸿武闹腾起来真的是遭不住。
一想到今天李鸿武没吃上烤兔子那气急败坏的模样，刘恒辰就感觉自己像养了只不听话的大黑狗。
今天李鸿武掏了几个鸟蛋，拿来做些枣泥鸟蛋糕正合适，今天张里正送了好些蔬菜，秋黄瓜，山药茄子啥的。种类可比他家种的丰富的多。
“唔，拍两根黄瓜和木耳一起拌了。再炒个蕨菜，再不吃就该放坏了，再用山药和野鸡子熬个汤吧。
山药也挺饱腹的，今晚就不做主食了，先前捡到的枸杞还有些，再去挖点五指毛桃，刚好可以舒筋活络，而且炖的汤也甜滋滋的”
自言自语罢，刘恒辰就大声召唤李麟霄。
“大宝，我去挖点食材，你帮我生火烧一锅水。你大哥要是醒了要找我的话，就告诉他我出门了。你俩在家乖乖的别乱跑”
“我知晓了，二哥放心”
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像五指毛桃这些东西并不少见，没一会儿就找到，还意外发现了一个蜂巢，蜜已经顺着树干流了下来。这可是好东西，野蜂蜜啊。
“先标记一下，等李鸿武伤好了过来掏！！”
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李鸿武睡得挺沉，刘恒辰给他敷的草药带了镇痛效果，看来效果很明显。
太阳渐渐西行，已经是申时了，担心李鸿武吹感冒，他就去卧房拿了件外衫给他盖上。
做完这些就在院子里褪鸡毛，清洗好后，先稍微焯水，再另烧一锅水，开始切山药。
他让李麟霄在旁边捣点姜汁，因为他对山药过敏，所以每次嘴馋吃山药的时候总会备上点生姜汁。
次数多了，后面要么尽量不吃，要么就干脆拿一次性手套处理，要么多花点钱请人处理好再带回家。
刚切完就已经有点反应，赶紧涂上生姜汁才缓下来
“这是何物，为何二哥切完手上红红的”
“这是山药，有些人呐碰到这上面的汁子就会发痒发红，用生姜汁就会好受点，这也是为啥我让你在旁边捣生姜”
“二哥连这个都懂。这是从何处学的”
“应该是以前家人做这种东西的时候这么处理过，我也记不大清了”
刘恒辰说话也没停下手里的活计，清洗了下山药段，留下一小节等会剁碎放进鸟蛋糕里面增加口感。
再把鸡斩成块，五指毛桃和枸杞丢进去。简单来点盐和鲜粉。调整火候，用小文慢慢煨着。
鸟蛋糕也简单，红枣干用温水泡发，然后用石臼打成泥。
鸟蛋打入碗内，用筷子纯手动的打发成白色绵密状。这一步是真的累死人，刘恒辰记得古代是没有打蛋器的，但是好像有个类似的玩意儿。
*是一个类似打蛋器，但是用来做茶的工具。小日子那边见得比较多。哦哦哦哦哦想起来了，茶筅！
多亏了互联网时代发达，能刷到一些书本上遇不到的小知识，而且做的有趣生动。
刘恒辰脑子里有不少这些存货，只不过平时倒也想不起来，得遇到相关的事情才能慢慢浮出来。
茶筅就是岛国那边做抹茶的工具，但是追溯历史应该是宋代就有的物件，后面传入岛国慢慢成为那边的茶文化。
刘恒辰旅游时还买过一个，当时不知道叫茶筅，只喊它叫茶刷子。被朋友笑话后才知道叫什么，不过也是在某个角落吃灰的命。
但是想起那个造型，可不就是现成的打蛋器
*等去镇上时，到茶铺看看有没有的卖。
搅了好一会儿，才有了云朵感，刘恒辰也不想断手，差不多就停下了。
再从所剩不多的面粉麻袋里抠一些面粉出来。加入白砂糖和一小撮盐，倒入枣泥和山药泥搅拌均匀。
没有模具，就只好装盘倒扣，蒸好后再切就是。
这会子李鸿武已经醒了，他很少白天睡觉，今天是受伤又因着刘恒辰给他的药的原因，睡得迷迷瞪瞪的。
醒来发现院子没人，听到厨房有声响就打着哈欠进来瞅瞅。
“今儿晚上吃啥~~~”
才睡醒的李鸿武带着股慵懒劲，嗓音闷闷的。
“炖了鸡汤，先去喝点水吧，你听听你这声，不知道还以为你刚活过来呢”
“叫大哥！”
“是。。大哥您先去喝水~~~堂屋的桌子上有泡好的降火茶”
刘恒辰忍住冲动，赶紧打发人出去。
拍黄瓜很简单，用盐稍微搓掉刺就不用削皮，刀身拍碎切块，然后木耳成好入口的大小，焯水烫熟。
顺便也把蕨菜也焯水备用，加点蒜末，茱萸就不放了，调点醋、酱油、香油。再撒点芫荽，也就是香菜。就可以了。
炒蕨菜也很简单，只是没有干辣子和蚝油，炒出来稍微差点味道。
再次洗好锅，烧上水，鸟蛋糕架在小锅上蒸着。等上两刻也就熟透了。
这会儿一边炖鸡汤，另一边等着蒸鸟蛋
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