第246章 媒婆看面相

  赵媒婆很高兴,“对!只有种过地的人才知道,那满地的苗苗就跟自己的孩子一样!”

  张婶插话,“我就说吧,我家喜喜她就爱这个。”

  “一听说你这要救急,她比我还着急呢。”

  赵媒婆感激地望着顾喜喜,连声附和,“哎,小顾老板真是好!”

  “小顾老板帮我这么大一个忙,有什么需要的,也可尽管开口。”

  顾喜喜说,“赵娘子不必客气,其实这次本来就是我还您的人情。”

  赵媒婆疑惑,张婶也有些不解。

  顾喜喜微微一笑,“多谢赵娘子看出我不想成亲,没有应承我家的差事。”

  众人恍然。

  何景兰笑道,“原来如此,那你真得谢过赵娘子。”

  “素未谋面就有了知己情分,可遇而不可求。”

  “若不是差着辈分,咱们三人今日就该当场拜个把子。”

  一席话又说的大家都笑了。

  赵媒婆摇着扇子,笑的前仰后合,“哎呦,何小姐真真是读过书的大家闺秀,这张小嘴啊,真是叫人喜欢的不行!”

  “不过我干这行时日久了,这个姑娘家有没有即将成婚的可能,我还是能看出来的。”

  她说罢,当真对着顾喜喜的脸仔细瞅了瞅。

  “像小顾老板这样的吧,一看就是并非托词,而是真的暂时没想成家。”

  顾喜喜大感兴趣,“如此,赵娘子再帮我看看景兰。”

  何景兰想躲,却被顾喜喜擒住,掰过来给赵媒婆看。

  赵媒婆看了看,笑开了花,“哎呦呦,眼泛秋水,面隐桃花。”

  “何小姐虽然眼下有些困顿不解之处,但我瞧着是红鸾星动,好事将近啊。”

  何景兰脸一红,“赵娘子是媒婆,怎的还学人看面相?”

  赵媒婆倒没有故弄玄虚,直言道,“我哪会看面相。我这是看你们的反应。”

  “方才说起成婚,我看小顾老板,她眼神清明,一看便知她既没在心里藏着个非嫁不可的人,也没畅想过成婚之事。”

  “何小姐就……不太一样了。”

  何景兰毕竟是姑娘家,赵媒婆只是笑一笑点到为止,并没说出具体哪些不一样。

  她起身端了一只敞口陶锅来,放在桌上。

  “来,这是我自己种的,今年第一次摘,大家一起吃个新鲜。”

  顾喜喜低头看去,笑了,“好东西。”

  “赵娘子为招待咱们,还真是舍得。”

  何景兰也往锅里看,却不认识,“这是……豆角?水煮菜吗?”

  赵媒婆笑说,“说是豆角也没错,不过不是吃豆荚。”

  她说着,捏起一个做示范。

  “你看,像这样掰开,吃里面的嫩豆子。”

  此时的豌豆荚豆荚还是碧绿的,绝对当的上北方夏时令的鲜货。

  要说成熟的老豌豆是粮食,淀粉含量高,可炒熟做干粮,还可磨粉后做成凉粉、豌豆咸面糊等主食。

  但嫩豌豆就不一样了,口感鲜嫩水灵,只能当个啖嘴的小零食。不到成熟季节就提前摘下,不但折损多,还没法填饱肚子。

  所以寻常农家都觉得浪费,鲜少有人舍得用嫩豌豆来待客的。

  何景兰试过之后,惊为天物。

  “有点面面的,但是好嫩!回味甜津津的,还有清香的水分。”

  “跟我之前吃过黄黄的豌豆,为何一点也不一样?”

  张婶有些好笑,说,“要不然说你是城里长大的孩子呢。”

  “你说的那种,是到了秋季采收的成熟豆子,晒干了存放,自有各种用途。”

  何景兰剥豆子越剥越熟练,吃的根本停不下来。

  “所以青豌豆就是黄豌豆的小时候。”

  顾喜喜解说道,“青豌豆也有老有嫩的。”

  “像赵娘子摘的这种,豆子刚刚长到最饱满的时候,水分多,滋味最是甜嫩。”

  “而这样的好时候,前后不过只有五天而已。”

  “过了时,嫩豌豆虽还是好吃,却又与现在吃的不同了。”

  何景兰点头道,“也就是说,太早了摘,豆子没长大,不能吃。”

  “太晚了摘,味道又不一样。”

  顾喜喜笑道,“嫩豆荚摘下后,还会老化,因此就算在市面上能买到,滋味也比不上这现摘现煮的。”

  “所以咱们今日是蒙了款待,吃上这稀罕东西。”

  赵媒婆听的欢喜,连声让大家别客气,尽量多吃点。

  盐水煮的嫩豌豆,只放了粗盐、姜片、两枚八角。

  水煮后不必

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