柠檬在古籍中其实早有记载,原本是产自大陆上极南之地,以及南边海岛上的一种野果子,名为枸橼,或者香橼。
只是香橼受到自身口味的限制,不宜直接摘果食用,基本只有部分当地人懂得取食,原是人们瞧不上的野果子,不比荔枝龙眼那般有名。
就连京城的贡果都没它的地位。
更何况这极远的西北,更是连听都没听说过了。
因为老郎中看不见,顾喜喜向他仔细描述了香橼片的形状、颜色、味道。
老郎中笑着点头,“闻着就够酸的,不过这香味的确是柑橘香,却又与橘子不同,香的也更强烈。”
“此物既是果子,妇人有妊时喜食酸,或许它能做一剂止呕生津的好药。”
老郎中自己留了两片研究,剩下的大约还有七八片,都给了顾喜喜。
顾喜喜当时就考虑能做成什么饮料。
柠檬味儿,夏天。
她第一个想到的就是冰镇雪碧!
北方多野生松柏,采摘新鲜的松针洗净,满满的填进干净罐子里。
三片香橼煮水,加冰糖融化,晾凉后带香橼片一起倒进罐子里,最后加少许白醋。
密封后等待发酵三四天,液体内便能生成气泡,为之天然汽水。
这个方法,顾喜喜读研时曾看一个同学做过。
只可惜,还没等她品尝结果,就跟着导师去西北调研蘑菇去了。
如今,还是在西北,她自己做出了汽水。
何景兰、安庆和人手一碗。
看着碗里冒出的诡异泡泡,两人都不自觉咽了下唾沫。
这东西……真的能喝吗?
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