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去安微必登的山

还品尝到了地道的安庆美食。安庆菜以鲜、香、辣着称,其中最着名的就是安庆小炒肉。

  **安庆小炒肉的食材来源:**

  - **猪肉**: 选用当地放养的土猪肉,肉质紧实,味道鲜美。

  - **青椒、红椒**: 当地种植的辣椒,色泽鲜艳,辣味适中。

  - **蒜、姜**: 当地种植的蒜和姜,新鲜可口。

  **安庆小炒肉的制作方法:**

  1. **材料**: 猪肉、青椒、红椒、蒜、姜、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、淀粉。

  2. **步骤**:

  - 将猪肉切成薄片,用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。

  - 青椒、红椒切丝,蒜、姜切末。

  - 热锅凉油,放入蒜末、姜末爆香。

  - 加入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色。

  - 加入青椒丝、红椒丝,继续翻炒。

  - 加入生抽、老抽、白糖调味,翻炒均匀即可。

  安庆小炒肉色泽红亮,肉质鲜嫩,香辣可口,非常下饭。

  #### 第三站:琅琊山

  离开天柱山,我来到了滁州市的琅琊山。琅琊山是国家4a级旅游景区,以其秀丽的自然风光和深厚的文化底蕴着称。

  **琅琊山特产:**

  琅琊山盛产板栗,琅琊板栗个大饱满,色泽金黄,口感香甜,是当地的特产之一。

  **琅琊板栗的食材来源:**

  - **板栗**: 琅琊山当地种植的板栗树,结出的板栗个大饱满,果实饱满,甜度高。

  **琅琊板栗的制作方法:**

  1. **材料**: 板栗、白糖、水。

  2. **步骤**:

  - 将板栗洗净,用刀在板栗壳上划一个十字。

  - 将板栗放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火煮20分钟。

  - 捞出板栗,沥干水分。

  - 热锅放入白糖和少量水,小火加热,不断搅拌,直到糖浆变成金黄色。

  - 倒入煮好的板栗,快速翻炒,使板栗均匀裹上糖浆。

  - 盛出装盘,稍微冷却后即可食用。

  琅琊板栗香甜可口,是一道非常受欢迎的小吃。

  **琅琊山景点与人文故事:**

  琅琊山最着名的景点是琅琊寺和醉翁亭。琅琊寺始建于唐代,是一座历史悠久的佛教寺院。醉翁亭因宋代文学家欧阳修的《醉翁亭记》而闻名。

  在琅琊寺,我遇到了一位僧人,他给我讲了一个关于琅琊山的小故事:

  > 传说欧阳修被贬滁州时,经常到琅琊山游玩。有一天,他来到琅琊寺,与寺里的僧人谈经论道,甚是投机。临别时,僧人送给他一壶酒,欧阳修喝后大醉,写下了千古名篇《醉翁亭记》。

  在琅琊山,我不仅感受到了大自然的宁静与美好,还体会到了古代文人的风雅与才情。

  #### 第四站:徽州

  最后一站,我来到了徽州,这里是徽文化的发源地,徽派建筑、徽菜、徽墨等都闻名遐迩。

  **徽州特产:**

  徽州特产丰富多样,其中最着名的就是徽墨。徽墨是中国传统名墨,以松烟为原料,色泽黑亮,质地细腻,书写流畅。

  **徽墨的食材来源:**

  - **松烟**: 选用当地种植的松树,经过燃烧后收集松烟。

  - **桐油**: 当地种植的油桐树,榨取的桐油是制作徽墨的重要原料。

  **徽墨的制作方法:**

  1. **材料**: 松烟、桐油、牛皮胶、麝香、冰片。

  2. **步骤**:

  - 将松烟和桐油混合,搅拌均匀。

  - 加入牛皮胶,继续搅拌。

  - 加入麝香和冰片,搅拌均匀。

  - 将混合物放入模具中,压制成型。

  - 取出墨块,放在阴凉通风处晾干。

  徽墨不仅是一种书写工具,更是一种艺术品,具有很高的收藏价值。

  **徽州景点与人文故事:**

  徽州最着名的景点是徽派建筑群,这些建筑以粉墙黛瓦、马头墙、小青瓦为特色,具有浓郁的江南水乡风情。

  在徽州,我参观了宏村和西递村,这两个村庄都是徽派建筑的典型代表。宏村被誉为“中国画里的乡村”,村内水系发达,小桥流水,古朴典雅。

  在宏村,我遇到了一位当地的老村民,他给我讲了一个关于徽州的小故事:
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