这是开业当天要准备的点心单子。
每样都要做出样品，让人先看着。”
“要做这么多？”
“开业要热闹。”沈清欢说，“我已经想好了，开业那天请城西的富户来品尝。
等他们尝过了，自然会帮我宣传。”
她又拿出一张纸：“这些是要请的人。钱家的大公子最爱吃甜食，他一定会来。
张家的小姐喜欢新鲜事物，她也会来。还有...”
“小姐想得真周到。”
“做生意就要想得周到。”沈清欢说，“不过在这之前，还要先对付王掌柜。”
“怎么对付？”
“他现在走投无路，”沈清欢说，“明天去赌坊看看，他一定会去碰运气。”
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正说着，外面传来脚步声。巧儿探头看了看：“是隔壁的张婆子。”
沈清欢把桌上的东西收起来：“去请她进来。”
张婆子是个六十多岁的老妇人，在隔壁开了家绣坊。
她进门就说：“沈姑娘，我听说你要开铺子？”
“是有这个打算。”
“那正好，”张婆子说，“我认识几个绣娘，可以帮你绣店里用的帘子和桌布。”
沈清欢笑了：“张婆子，我还没租到铺子呢。”
“我看你一定能租到。”张婆子说，“你这么聪明的人，还怕找不到好铺子？”
沈清欢给张婆子倒了杯茶：“婆子过奖了。”
“我说的是实话。”张婆子喝了口茶，“你知道吗？
城西那条街上的铺子，都是有来头的。”
沈清欢来了兴趣：“什么来头？”
“那条街原本是钱家的地盘，”张婆子压低声音，“后来林家插了一脚，两家就明争暗斗。
现在那条街上的铺子，不是钱家的，就是林家的。”
“那王掌柜的铺子是谁家的？”
“这就说来话长了。”张婆子说，“那铺子原本是林家的，后来给了王掌柜。
王掌柜是林家的管事，替林家看着那条街。可是他不争气，整天赌钱，还欠了钱家的赌坊五十两银子。”
沈清欢若有所思：“所以钱家是想趁机收了这铺子？”
“可不是。”张婆子说，“钱家的人天天去找王掌柜要债，就是想逼他把铺子低价卖了。”
“林家就不管？”
“林家的少东家最近不在京城，”张婆子说，“等他回来，这事就不好说了。”
沈清欢给张婆子添了茶：“婆子消息真灵通。”
“我在这条街上住了几十年，”张婆子说，“街坊邻居的事，我都知道。”
沈清欢又问了些街上的事，张婆子知无不言。
等张婆子走后，巧儿问：“小姐，咱们是不是要改变计划？”
“不用改。”沈清欢说，“钱家和林家斗得越厉害，咱们越有机会。”
“可是...”
“王掌柜欠了钱家五十两，”沈清欢说，“他手里还有林家的地契。
这两样东西，都是咱们的机会。”
她站起身，走到窗前：“去打听打听，林家的少东家什么时候回京。”
巧儿应声去了。沈清欢看着窗外的月亮，嘴角微扬。
她拿出一张新的纸，写下几行字：
“第一步，让王掌柜把地契给我。”
“第二步，用地契换取钱家的让步。”
“第三步，等林家少东家回京...”
她停下笔，把纸收起来。窗外传来更夫的梆子声，已经是三更天了。
沈清欢回到厨房，继续试制新的点心。她要在最短的时间内，把所有的点心都试好。
等铺子开张那天，她要让所有人都大吃一惊。
那些想看她笑话的人，很快就会知道，她沈清欢从来不会认输。
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