鱼片的纹理清晰可见,色泽鲜艳夺目,旁边还搭配着精心制作的鱼子酱寿司和蟹籽寿司。
一位评委夹起一块三文鱼寿司,放入口中品味,片刻后评价:“这三文鱼的新鲜度极高,入口即化。”
“米饭的酸度也控制得很好,能很好地衬托出鱼肉的鲜美。”
另一个评委补充道:“但是寿司的个头稍微有点大,一口下去略显臃肿,要是再小巧精致些,食用体验会更佳。”
其他评委也各抒己见,从食材的选择到寿司的造型都进行了点评。
打分结束后,主持人提高声音:“好,第一道菜的评分出来了!”
“去掉一个最高分9.2分,去掉一个最低分7.4分,最终得分是8.3分。”
“恭喜恭喜!”
“那第二道菜的评分,待会儿公布,现在有请第三道菜。”
就这样,评委们一道菜一道菜认真地品尝过去。
很快,终于轮到评委们品尝罗晨做的那道 “山海乾坤翡翠羹” 了。
台下的李晗见到这一幕,不禁紧张得双手紧紧握拳,手指都因为用力而微微泛白。
她的眼睛瞪得大大的,一眨不眨地盯着评委,嘴唇不自觉地抿着。
呼吸都放轻了,生怕自己的动静影响到评委的评判。
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反观身旁的罗晨,一脸淡定从容,双手抱胸。
嘴角还挂着一丝若有若无的微笑,仿佛对自己的作品信心十足。
一位评委用勺子轻轻舀起一勺羹汤,送入口中,眼睛瞬间睁大。
细细品味后,他不禁赞叹:“这羹汤太惊艳了!”
“菠菜汁的清新与山珍海味的醇厚完美融合,入口先是一股清新的蔬菜香气。”
“接着是海鲜的浓郁鲜美在舌尖散开,每一口都能感受到厨师的用心与巧思。”
另一个评委也连连点头,说道:“而且你们看这摆盘,食用金箔和花卉的点缀,让这道菜宛如一件艺术品。”
“还没吃就已经是一场视觉盛宴了,动起勺子来,更是仿佛能在羹汤中看见山海乾坤,意境非凡啊!”
其他评委纷纷附和,那位美食界的大网红评委更是激动地拿起话筒:“我在美食界闯荡这么久,这道菜真的是让我眼前一亮。”
“它不仅仅是一道美食,更是一种文化的展现,将中式美食的精髓发挥得淋漓尽致。”
“这位厨师,太了不起了!”
评委们你一言我一语,毫不吝啬对这道菜的赞美。
随后,他们各自带着满意的笑容打出了分数。
而后,在另一道菜品尝过后,主持人公布了罗晨这道菜的评分:“好,中式意境菜‘山海乾坤翡翠羹’的评分出来了。”
“去掉一个最高分 9.9 分,去掉一个最低分 9.5 分,最终得分是 9.8 分。”
“恭喜恭喜!”
“目前这道菜的评分,是最高分,有望获得一等奖。”
“就看后面的菜,评分能不能高过这道菜了。”
话音一落,台下众人议论纷纷。
“这小伙子看着年轻,厨艺居然这么厉害,这道菜我光看就觉得肯定好吃。”有人看好,满脸赞叹之色。
“哼,别高兴太早,后面说不定还有更厉害的呢,这比赛高手如云。”也有人不看好,抱着观望的态度。
等所有菜都品尝打分后,主持人拿着手中的卡片,故意清了清嗓子,吊足了大家的胃口。
而后,她才大声公布本次美食大赛的获奖名单:“获得三等奖的是香煎法式鹅肝,做出这道菜的是王星辉大厨,恭喜!”
“获得二等奖的是意式番茄牛肉烩饭,做出这道菜的是李双全师傅,恭喜。”
“接下来,大家最关心的一等奖来了,会是谁呢?”
“请注意听,获得一等奖的是中式意境菜‘山海乾坤翡翠羹’,做出这道菜的是罗晨先生,恭喜!”
“恭喜这三位获奖者,请三位上台领奖!”
话音一落,罗晨和其他两人面带笑容,大步走上台。
三人站成一排,脸上都洋溢着喜悦与自豪。
主持人将话筒递到第一位获奖者面前,让对方说下获奖感言。
获得三等奖的王大厨接过话筒,有些激动地说:“我做厨师这么多年,这次能拿到三等奖,特别开心。”
“感谢评委的认可,我会继续努力,做出更多美味的菜肴。”
获得二等奖的李师傅,也笑着道:“这次比赛高手太多了,我能脱颖而出拿到二等奖,很意外也很荣幸。”
“以后,我会在厨艺上精益求精。”
而后,轮到站在两人中间的罗晨了。
他接过话筒,目光扫过台下的观众,最后落在李晗身上,微笑道:“其实我来参加这个比赛,一开始是为
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